Asiatiske retter

Limeglaserte svinekjaker med pak choy, ristede sesamfrø, koriander og fullkornsris

Hoisinstekt tofu og fullkornsnudler i spicy chili- og peanøttsaus, toppet med vårløk og koriander

Mørkokte svinekjaker i ingefærsaus, chiliwokket kål, sesamfrø og fullkornsris

Massamancurry-panert tofu servert med eggenudler, hjemmelaget peanøttsaus og frisk salat

Pannestekt torsk med ponzu og hjemmelaget grønn currysaus, servert med svart rissalat

Stekt svinekam med mathvete og fennikelsalat, og sellerikrem med brunet smør

Asiatisk kremet fiskesuppe med ponzubakt lyr og purre, servert med nudler og friske grønnsaker

Curry- og kokoskremet svinekjøttdeig med wokkede grønnsaker og jasminris

Mager svinekam og jasminris, servert med wokket pakchoy-salat med mango og spicy myntedressing

Kveite i asiatisk smørsaus med søtpoteturè, kokoskremet svart ris og spicy pak choy

Sprøbakt lysing med asiatisk salat, jasminris, koriander og chilimajones

Sous vide kyllingfilet med mangosaus, tomatsalat og yoghurt

Steinsopptortelloni med kremet purreløk, servert med sprøstekt bacon-topping

Primørsalat med quinoa og halloumiost, servert med basilikumolje

Stekt hjertesalat med quinoa og edamamebønner, servert med ponzu og frisk mangosaus

Melkeposjert torskefilet med trøffelpotetkrem, timianglaserte gulrøtter og pepperonismør

Lakseceviche med svart ris og jalapeño-salsa, servert med friske grønnsaker og mangoracha

Pannestekt kyllingbryst med bakt blomkålkrem, brokkolini og nektarin, stekt potet og estragonsjy

Sticky glaserte svinekjaker servert med krønsjy pak choysalat, jasminris og syltet fivespice løk