Våre artikler

Lag en smakfull gresskarsuppe

Høstmørket har gjort sitt inntog, og hva smaker vel mer av høst enn gresskarsuppe? Vi kommer ikke på noe. Les vår smakfulle oppskrift, og lag en varmende middag, perfekt i høstsesongen.


Spar tid og penger med Adams Matkasse

Vil du spare tid og penger i en hektisk hverdag? Da er matkasse noe for deg. Les mer om hvordan Adams hjelper deg med å sette sunn og smakfull mat på bordet, løser tidsklemma og gir deg mer forutsigbarhet!


Jordskokk på tre måter

Har du noen gang lurt på hva den knudrete knollen i grønnsaksdisken er? Kanskje du har kommet over jordskokk! Den lille roten er full av nøtteaktig sødme, og veldig anvendelig på kjøkkenet. Les mer for våre favorittoppskrifter!


Tilbered torsk - pannestekt, ovnsbakt, posjert

Vi i Norge er stolte av sjømaten vår, og ikke uten grunn! Kalde hav gir fantastisk fisk, og torsk er kanskje en av våre favoritter. Les videre for fire måter å tilberede den nydelige fisken på.


Tre klassiske potetretter

Poteten - en hjørnestein i det norske kjøkken! Les videre for tre klassiske potetoppskrifter du trenger på repertoaret ditt.


Hjemmelaget pizzasaus

Pizzasaus

Det finnes like mange måter å lage pizzasaus på som det finnes bestemødre i Italia. En god pizzasaus skal være balansert og fyldig - les vår enkle oppskrift!


Vår guide til pizzaost

Lurer du på hvilken ost som passer best på pizza? Det finnes et hav av forskjellige oster, og noen egner seg bedre enn andre. Les vår guide!


Hjemmelaget pizzadeig

Pizzadeig

Finnes det noe bedre enn nystekt pizza? Vi kommer faktisk ikke på noe. De beste pizzaene lager du selv, og nøkkelen til en ordentlig god pizza ligger i deigen. Les vår enkle oppskrift her!


Våre beste grilltips - Adams grillguide

Grillsesongen er her, og det er på tide å finne frem grillen og invitere til sommerens beste måltider! Her gir vi deg våre beste grilltips, som garantert vil gjøre deg til en ekspert på grilling.


Tilbered asparges - 4 enkle måter

Har du noen gang lurt på hvordan du skal tilberede asparges? Den høyreiste grønnsaken er en delikatesse - les videre for 4 måter å forberede asparges på.


Fennikel på 3 måter

Har du noen gang spist salat og lurt på hva den nydelige anissmaken er? Det er sannsynligvis fennikel. Les videre for 3 herlige oppskrifter med den allsidige grønnsaken!


Sultne gutter

Sultne gutter, den matglade Instagram-duoen, får ofte Adams Matkasse levert gjennom stuevinduet på Fredensborg. Nå har de testet flere av Adams retter, les mer her!


Vårgrønnsaker i sesong

Våren kommer ikke bare med en mild bris og knoppende natur – den byr også på fantastiske råvarer som endelig er tilbake i butikkhyllene. Les mer om vårens fantastiske grønnsaker!


Amerikanske pannekaker

Vil du lage en ekstra god frokost? Prøv vår enkle oppskrift på amerikanske pannekaker! Perfekt til påskefrokosten, 17. mai, eller bare en dag du føler for det.


Hasse Hopes valg

Hasse Hope, kjent komiker og programleder, har prøvd Adams Matkasse. Les hvordan det gikk og om hans favoritter på menyen!


Råtass

Bestill matkasse og støtt din lokale idrettsklubb, uten noen ekstra kostnad for deg! For hver matkasse du kjøper, donerer vi 10 kroner til breddeidretten.


Sånn får du sunnere matvaner

Lurer du på hvordan du skal komme i gang med å spise sunnere? Vi i Adams Matkasse gir deg tre enkle tips til hvordan du holder på de gode vanene dine.


En grønnere jul

Har du et ønske om å spise grønnere i jula? Prøv våre oppskrifter på vegetariske julematalternativer! Enkelt, godt, og perfekt for deg som vil spise litt mindre kjøtt.


Gresskar på tre måter

Det er høst, og det fargerike gresskaret er i sesong. Vi lærer deg hvordan du utnytter det allsidige gresskaret til det fulle, og viser deg tre forskjellige måter å tilberede gresskar.


Lise Finckenhagens valg

Lise Finckenhagen, kjent kokk og matprofil, har prøvd Adams Matkasse. Les om hva hun synes og om hennes favorittretter!


Fem kjappe med Fredrik Kvaløy

Vi var nysgjerrige på hva som inspirerer Fredrik Kvaløy fra Youtube-serien Nammenam, og stilte han fem kjappe spørsmål om matlaging.


Fem asiatiske kjøkken - les om forskjellene!

Asia byr på fantastiske smaker, fra India i øst, til Japan i vest, og vi har tatt for oss særegenhetene til fem av de største matkulturene. Velkommen til en verden der tradisjon møter innovasjon!


Tilbehør til grillmat, våre beste tips

Nå er grillsesongen i gang, og vi har tilbehøret som vil løfte grillfesten til en ny opplevelse! Uansett om du er erfaren grillmester eller ny på grillscenen trenger du kanskje litt tilbehørsinspirasjon, og vi vil hjelpe deg med nettopp det.


Adams eggerøre

Det er vel ingenting som gjør frokosten bedre enn en fyldig, rik eggerøre? Adams oppskrift er rask, enkel og veldig smakfull!


Friterte potetskall med digg fyll

Friterte potetskall er veldig godt som snacks, og kan fylles med hva du vil. For eksempel potetsalat. Her får du Adams oppskrift på friterte potetskall.


En hyllest til poteten – Adams beste potettips!

Potet. En av våre aller mest anvendelige og allsidige råvarer. Den kan virkelig brukes til nesten alt, poteten. Potetgrateng, smashed potatoes, Pommes Anna eller friterte poteter for eksempel. Her finner du alle våre beste potettips og oppskrifter på potetretter som du kommer til å elske.


Pak choy på 3 måter

Lurer du på hva du kan bruke pak choy til? Pak choy er en allsidig grønnsak som kan brukes på mange måter. Her får du 3 oppskrifter med pak choy.


Adam tipser – slik blir du en bedre kokk

Lurer du på hvordan du kutter brokkoli på best måte? Hvordan du skreller ingefær uten at det blir mye svinn? Eller hvordan du lager en god ponzusaus? Har du lyst å lære deg triksene som gjør deg til en bedre kokk? Her deler Adam sine beste tips og triks som du trenger på kjøkkenet.


Lørdagsmiddag

Lørdag er ukens høydepunkt, og hva er da bedre enn en god lørdagsmiddag? Vi har tipsene om du skal lage verdens beste lørdagsmiddag til mange eller få.


Søndagsmiddag

Vanskelig å finne inspirasjon til søndagsmiddagen? Les våre søndagsmiddagstips og lag verdens beste søndagsmiddag enkelt!


Enkel middag til mange

Trenger du enkel middag til mange har vi tipsene. Lag lettvint middag til mange og nyt god mat med venner. Det er ikke vanskelig å invitere på middag.


Klassisk vietnamesisk pho – slik som Miss Gin lager den

Klassisk og autentisk vietnamesisk pho? Her er oppskriften på nudelsuppen pho, slik som Miss Gin lager den. Kraft kokt på oksehaler, og vietnamesiske ingredienser som nudler, koriander, bønnespirer, lime og chili. Lær deg hvordan du lager ekte pho fra bunnen av.


5 grunner til å ha matkasse

Lurer du på hva som er fordelene med matkasse? Trenger du inspirasjon til nye middager? Vil du spare tid i hverdagen? Her gir vi deg 5 gode grunner til at en matkasse kan være en god løsning i hverdagen.


Slik jobber vi for å bekjempe matsvinn

Hos oss i Adams står bekjempelse av matsvinn høyt på agendaen. Her kan du lese mer om hvordan vi jobber sammen med våre leverandører for å minske matsvinn i alle ledd.


Middag for én person

Er det vanskelig å finne på middag for én? Bli inspirert av oppskrifter til næringsrike og enkle middager, og få noen smarte middagstips til én person!


Middagstips Helg

Leter du etter middagstips til helgen? La deg inspirere av spennende oppskrifter til næringsrik og smakfull helgemiddag, og nyt slutten på uken!


En enklere hverdag med matkasse

Synes du det er vanskelig å få hverdagen til å gå opp. Les hvordan matkassen har gjort hverdagen til Ingrid og Martin enklere.


Middagstips barn

Leter du etter middagstips til barn, finnes det mange spennende retter å velge mellom. La deg inspirere av disse smakfulle og barnevennlige oppskriftene!


Vegetar-middag

Leter du etter inspirasjon til rask vegetarmiddag, vegetar-grillmat eller middag uten kjøtt med nye spennende smaker? Se våre vegetaroppskrifter her!


Rask og enkel middag

Å lage en enkel middag full av smak trenger ikke være tidkrevende og komplisert. Se våre middagstips til rask og næringsrik middag på under 20 minutter!


Sunn middag

På jakt etter inspirasjon til velsmakende sunn middag? Eller leter du etter raske sunne hverdagsmiddager? La deg inspirere av våre sunne middagstips!


Middagstips

Metabeskrivelse: Få middagstips til hverdags- og helgemiddagen! Utforsk nye smaksopplevelser og spis næringsrik middag hver dag med våre middagsforslag.


3 middager barna elsker

Kjøttboller, wraps og fiskegrateng er raske barnefavoritter, som leveres klare til oppvarming med lite kutting på kjøkkenet.


Det er enkelt å bestille matkasse

Velg en matkasse som passer deg, og la våre kokker bestemme menyen hver uke. Enklere blir det ikke. Liker du ikke ukens forslag, kan du velge middagene helt selv, fra et utvalg av over 40 smakfulle middager.


Smoothie med grønnkål

Kål kan brukes til så mye, og grønnkål er perfekt i smoothie. Denne grønne smoothien er full av vitaminer, fiber og god energi er akkurat det kroppen trenger på mørke og kalde vinterdager.


Adam får barna til å spise fisk

For trebarnsforeldrene Ingrid og Martin er det viktig at barna lærer seg å spise sunt. Helst retter som er laget på lokalproduserte råvarer av høyeste kvalitet, og gjerne fra små leverandører.


3 deilige middagstips

Vi har samlet våre tre mest smakfulle middagstips, for å gjøre middagsvalget enkelt for deg. Les mer om konfitert kyllinglår, bakt søtpotet med frijoles og kylling i sticky appelsinsaus.


Julens sopp- og linsestek

Sopp- og linsestek er ordentlig grønn festmat. Ønsker du et vegetarisk alternativ til noen av julens mange festmiddager, er dette et smakfullt alternativ du kan imponere med. Her får du vår oppskrift.


Waldorfsalat

Waldorfsalat er klassisk tilbehør til helstekt kalkun eller som en del av et koldtbord. Her får du vår oppskrift


Plommesalsa og arme riddere

Modne plommer passer fint å lage plommesalsa av. Her får du vår oppskrift på plommesalsa og arme riddere som passer utmerket å servere salsaen til


Kantarell – råvarer i sesong

Kantarell er en av våre mest populære sopper. Med smak av skog passer den utmerket til å stekes i smør og serveres på et ristet landbrød. Vi tipser om hvordan du best nyter sopp i sesong.


Hvordan koke blomkål?

Å koke blomkål er veldig enkelt, og grønnsaken kan brukes både som tilbehør, til blomkålsuppe eller til blomkålpuré. Se hvordan du tilbereder blomkål her.


Hvordan koke poteter?

Skal du koke poteter, men er usikker på hvordan og hvor lenge de skal kokes? Størrelse og type potet påvirker potetens koketid. Se hvordan du går frem her.


Appelsin- og honningglaserte gulrøtter

Syrlighet fra appelsin og sødmen fra honning får frem det beste i gulroten. Her får du oppskrift på en smakfull rett som kan spises akkurat som den er, eller som tilbehør til kjøtt og fisk.


Saltbakt sellerirot

Saltbakt sellerirot er smakfullt og passer som tilbehør til det meste. Her får du vår oppskrift.