Fiskeretter

Ovnsbakt lyrfilet med gulrotpuré og asparges, kokte poteter og smørsaus

Pannestekt lyr i kremet saus med fennikel, kokte gulrøtter og poteter

Fiskesuppe med fennikel og torsk, purre og eple i gremolata, servert med grove bagetter

Pannestekt lyrfilet og gulrotpuré med ingefær, servert med stekt brokkoli og smørsaus

Laksefilet med reddiker og sommerkål, kokte poteter og smørsaus med gressløk

Ovnsbakt lyrfilet og blomkål med hjemmelaget potetmos og pinjekjernesmør

Sitron- og persillebakt lyrfilet med hvitløkstekt blomkål og smørsaus

Fiskekaker med smørstekt kål, asparges, poteter og sennep- og dilldressing

Mandelbakt lyrfilet med basilikumpesto og linseragu med squash og sitron

Lofotburgere med perlecouscoussalat og koriander- og jalapeñodressing

Bakt torsk, lun potetsalat med syltet rødløk servert med bakte gulrøtter og kremet saus

Hjemmelagde fiskepinner med potetkrem, sprø grønnkål og søt tomat- og løkkompott

Asiatisk kremet fiskesuppe med ponzubakt lyr, pak choy og jasminris

Lakseburger i briochebuns med frisk salat, hummus og potetfries

Laks i kremet rød currysaus servert med jasminris og frisk agurksalat

Pannestekt seifilet med karamellisert løk, eggesmør og poteter

Sprøbakt sei med tomatsalsa og ris servert med stekt mais, chimichurri og friske grønnsaker

Eggestekt fullkornsris med reker, chili og vårløk, servert med hakkede peanøtter

Bakt laks med hjemmelaget grønn currysaus servert med nudler og pannestekt fennikel

Eggestekt ris med reker, chili og vårløk, servert med hakkede peanøtter

Fiskekaker med krydderstekte poteter og råkost med pære, servert med remulade

Tortillas med seinuggets, frisk kålsalat med koriander og peanøtter servert med chilimajones

Sukkersaltet laksefilet med asparges, reddiker og sommerkål, rømmesmørsaus med gressløk

Pizza Bianca med bakt fennikel, marinerte reker og dill-relish servert med reddiker og kålsalat

Pannestekt lyrfilet med ris, reddiker og nektarin, servert med hjemmelaget garam-masala saus

Pannestekt lyrfilet med smørsaus, kokte grønnsaker og småpoteter

Ørretburger med cheddar og urter, servert med stekte dillpoteter, eple og rødkålslaw

Posjert torsk med ovnsbakte rødbeter og potetkompott med dill, servert med eggesmør

Sashimibowl med Frøya back loin, jasminris, syrlig rødkål og mango

Pannestekt kveitefilet med potetpuré, balsamicobakte rødbeter og løk, servert med eplesmørsaus