Glutenfri

Pannestekt lyrfilet

Name: Pannestekt lyrfilet
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pakke smørsaus; 600 g småpoteter; 300 g gulrøtter; 1 stk brokkoli; 600 g lyrfilet; 1 ss smør; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes)

med smørsaus, kokte grønnsaker og småpoteter

Ny oppskrift

Under 20 min

5 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Fisk
·
Melk

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)
olje
pepper
salt
smør

Småpoteter

300 g

Gulrøtter

2 stk

Brokkoli

1 stk

Smørsaus

½–1 pakke

(Sulfitt, Melk, Laktose)

Lyrfilet

300 g

(Fisk)

Smør

1 ss

(Melk)

Næringsberegning (per porsjon)

Energi:: 445 kcal
Fett:: 18 g
Karbohydrater:: 37 g
Protein:: 34 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

1. Kokte poteter og grønnsaker

Kok potetene i 15–20 minutter, eller til de er gjennomkokte. Skrell og kutt gulrøttene i grove staver. Del brokkolien i buketter, skrell og kutt stilken i skiver. Kok gulrøttene og brokkolien i vannet med potetene, de siste 3 minuttene av koketiden.

2. Smørsaus

Legg posen med saus i en kjele med vann. Kok opp, og la den småkoke i omtrent 10 minutter, eller til resten av retten er klar.

3. Pannestekt lyr

Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Krydre fisken med salt og pepper, og stek den i 2–3 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt. Ha 1 ss smør i stekepannen, og bruk en spiseskje til å øse smøret over fisken mens den steker.

Vel bekomme!