Indisk kikertgryte med cashewnøtter og koriander, servert med nanbrød og raita

Ingredienser

Allergener

melk, hvete, cashewnøtter

Basisvarene kan inneholde øvrige allergener

Basisvarer

Basmatiris
	basmatiris	250 g

Indisk kikertgryte
	indisk vegetargryte (melk)	1200 g

Nanbrød
	nanbrød (hvete)	1 pakke

Tilbehør
	koriander	1 bunt
	cashewnøtter (cashewnøtter)	1 pakke
	raita (melk)	2 pakker

Næringsinnhold per porsjon

Energi: 790 kCal
Fett: 26 g
Karbohydrater: 117 g
Protein: 23 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen.

Slik gjør du

Tips fra kokken: For å fremheve cashewnøttenes gode smaker kan du også riste dem i en tørr stekepanne på middels varme.

Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.
Basmatiris: Tilbered risen som anvist på pakken.
Indisk kikertgryte: Ha gryten over i en kjele, og kok opp på middels varme under omrøring. La gryten småkoke på middels varme i 8–10 minutter.
Nanbrød: Varm nanbrødene i ovnen i omtrent 3 minutter.
Tilbehør: Skyll og tørk korianderen. Topp retten med korianderen og cashewnøttene (se tips). Server raitaen til retten.
God middag!