Kjøttretter

Cæsarsalat med kyllingfilet, sprøstekt bacon, kokte egg og brødkrutonger, toppet med Grana Padano

Mørkokte svinekjaker i rødvinssaus med ovnsbakte rotgrønnsaker og knuste persillepoteter

Helstekt svinefilet med tyttebærglasert pære, sellerirotpuré, soppsaus og ovnsbakte potetskiver med grønnkål

Elgkarbonader med soppsaus, stekt rosenkål med eple, gulrøtter og rørte tyttebær

Salsicciaburger med tomatkompott og ruccola, servert med potetbåter og aioli

Indrefilet av svin med tyttebærglasert eple, sellerirotpuré, peppersaus og ovnsbakte potetskiver med grønnkål

Soyamarinert svinekam med bulgur og mangosalat, servert med yoghurt

Pizza Diavola med mozzarella, pepperoni, rødløk og chili, servert med ruccola

Pasta casarecce med salsiccia og grønnsaker i kremet saus

Biffstrimler i teriyakisaus med jasminris, hvitløksstekte grønnsaker og chilimajones

Grillet gyroskjøtt i varme pitabrød, servert med syltet rødløk og tzatziki

Sitruskrydret svinefilet med hasselbackpoteter og smørglasert kål med eple, servert med rødvinssaus

Boeuf bourguignon servert med trøffel-potetpurè og konfitert hvitløksgremolata

Gratinerte kjøtt- og grønnsakskjøttboller i tomatsaus med linguine og ruccola- og eplesalat

Gratinerte kjøttboller i tomatsaus med pasta casarecce og grønn salat

Rice bowl med hoisinstekt kjøttdeig, vårløk, lettsyltet agurk, chilimajones og peanøtter

Pepperonipizza med aromasopp og rødløk, toppet med ruccolasalat

Pasta med salsicciadeig i crème fraîche-saus, stekt squash, tomat og ruccola

Alt-i-ett pastagryte med salsiccia, cherrytomater og spinat

Grønnsakssuppe med rotgrønnsaker, mager kjøttpølse og stekte bagetter

Rice bowl med kvernet storfe, yakinikusaus, hurtigsyltet fennikel og chilimajones

Svinemedaljonger med sellerirotpuré og ovnsbakte poteter, grønnkål og eple, servert med peppersaus

Saftige karbonader med stekt løk, tyttebærglasert eple, senneps-sjy og potetskiver med grønnkål

Rice bowl med teriyakistekt svinekjøttdeig, vårløk og lettsyltet agurk, toppet med chilimajones og peanøtter

Adana-kebab med tomatbulgur, bakte grønnsaker og krydret yoghurt

Rice bowl med hoisinstekt kjøttdeig, syltet rødløk og grønne erter, servert med chilimajones og peanøtter

Blandet salat med sprøstekt bacon, bløtkokte egg, brødkrutonger og Grana Padano

Salsicciaboller med tomatbulgur, stekte grønnsaker, ruccola og krydderyoghurt

Svinefilet med urtestekte rotgrønnsaker, jasminris og soppsaus

Klassisk cheeseburger servert med smashede poteter