Gratinerte kjøttboller i tomatsaus med pasta casarecce og grønn salat

Ingredienser

Allergener

Hvete,
melk

Basisvarer

olivenolje
salt
pepper
sukker

Pasta casarecce

Pasta (Hvete)

200 g

Gratinerte kjøttboller

Moste tomater

350 ml

Basilikum og oregano

1 pakke

Hønsebuljong

1 pakke

Salsicciadeig

300 g

Revet ost (Melk)

100 g

Salat

Hjertesalat

1 stk

Rød paprika

1 stk

Næringsinnhold per porsjon

Energi 910 kcal
Fett 37 g
Karbohydrater 86 g
Protein 58 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Topp retten med fersk basilikum for ekstra god smak.

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.

Pasta casarecce: Tilbered pastaen som anvist på pakken.

Gratinerte kjøttboller: Ha de moste tomatene, basilikum- og oreganokrydderet og hønsebuljongen i en kjele. Kok opp, og smak til med salt, pepper og sukker.

Gratinerte kjøttboller, fortsettelse: Ha kaldt vann på hendene, og form små kjøttboller av kjøttdeigen. Fordel kjøttbollene i en ildfast form, og hell over tomatsausen. Topp med den revne mozzarellaen. Stek kjøttbollene midt i ovnen i 15 minutter, eller til kjøttbollene er gjennomvarme, og osten er gyllen.

Salat: Kutt enden av salaten, og skyll salatbladene i kaldt vann. Kutt bladene i grove biter. Skyll og kutt paprikaen i terninger. Ha grønnsakene i en serveringsskål, og bland inn litt olivenolje, salt og pepper.

Vel bekomme!