15-20

Fullkornswrap med tempurasei, kålsalat, agurksalsa og curry- og mangodressing

Ingredienser

Allergener

Laktose,
egg,
sennep,
fisk,
hvete,
melk

Basisvarer

sukker
salt
bakepapir (kan sløyfes)
aluminiumsfolie (kan sløyfes)

Tempurasei

Tempurasei (Fisk, Hvete, Melk, Laktose)

330 g

Agurksalsa

Grønt eple

1 stk

Agurk

1 stk

Rødløk

½ stk

Lime

1 stk

Sukker

1 ss

Fullkornstortillaer

Fullkornstortillaer (Hvete)

4 stk

Til servering

Strimlet kålsalat

120 g

Curry- og mangodressing (Egg, Sennep)

1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 860 kcal
Fett 35 g
Karbohydrater 99 g
Protein 37 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Sett stekeovnen på 230 grader varmluft.

Tempurasei: Fordel fisken utover et stekebrett med bakepapir, og stek den i ovnen i omtrent 15 minutter, til den er gjennomvarm.

Agurksalsa: Skyll og kutt eplet i små terninger. Skyll og del agurken i to på langs. Fjern de myke frøene med en teskje, og kutt agurken i små terninger. Skrell og finhakk rødløken. Del limen i to. Ha eplet, agurken og løken i en liten bolle, og bland inn saften fra limen, 1 ss sukker og litt salt.

Fullkornstortillaer: Pakk tortillaene inn i aluminiumsfolie, og varm dem i ovnen i 6–8 minutter.

Servering: Fyll tortillaene med fisken, agurksalsaen, kålsalaten og curry- og mangodressingen.