Krydret kjøttdeig i pitabrød med grønnsaker og yoghurtdressing
3.78 (81)
Under 20 min
11 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Sulfitt·
- Egg·
- Hvete·
- Rug·
- Melk
Basisvarer:
- Eplesider-, hvitvins- eller blank eddik
- sukker
- salt
- pepper
- olje
Maiskorn
1 pakke
Finsnittet rødkål
100 g
Agurk
½ stk
Tomat
1 stk
Eplesider-, hvitvins- eller blank eddik
1 ts
Kjøttdeig
300 g
Paprikakrydder
½ pakke
Tyrkisk krydder
½–1 pakke
Fullkornspita
4 stk
Yoghurt naturell
½ pakke
Lettmajones
½ pakke
Persillade
½ pakke
Sukker
½ ts
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi: 853 kcal
- Fett: 33 g
- Karbohydrater: 92 g
- Protein: 48 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.
Grønnsaker. Sil laken av maisen. Ha rødkålen i en bolle og kna inn litt salt, sukker og 1 ts eddik. Skyll og kutt agurken og tomaten i terninger. Ha maisen, agurken og tomaten i separate skåler.
Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter og tilsett paprikakrydderet og det tyrkiske krydderet. Stek videre i 2–3 minutter, til kjøttet er gjennomstekt. Krydre med salt og pepper.
Stek pitabrødene som anvist på pakken.
Rør sammen yoghurten, lettmajonesen, hvitløkskrydderet, ½ ts sukker og litt salt og pepper i en skål.
Vel bekomme!
God middag!