Kjøttretter

Sitruskrydret indrefilet av svin med hasselbackpoteter og smørglasert kål, servert med trøffelsaus

Sellerikremet pasta med filetstykke av svin, servert med lun kålsalat med eple og dill

Mager svinekam og jasminris, servert med wokket pakchoy-salat med mango og spicy myntedressing

Svinebiff i peppersaus med potetmos og honningglaserte grønnsaker

Storfeburger med Grana Padanokrem, bacon- og løkmarmelade og shoestringfries

Tortillawrap med kremet tacokjøttdeig med grønt, sprø grønnsaker, potetfries og aioli

Steinsopptortelloni med kremet purreløk, servert med sprøstekt bacon-topping

Melkeposjert torskefilet med trøffelpotetkrem, timianglaserte gulrøtter og pepperonismør