Krydderbakt laks med stekt blomkålris og fennikelsalat med sennepsdressing

Name: Krydderbakt laks med stekt blomkålris og fennikelsalat med sennepsdressing
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g laksefilet; 1 pakke fiskekrydder; 100 g spinat; 1 stk fennikel; 1 stk eple; 1 stk appelsin; 1 pakke sennepsdressing; ½ stk kinesisk hvitløk; 1 stk rødløk; 400 g finrevet blomkål; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 ss olje

Ny oppskrift

Under 35 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sulfitt
·
Sennep
·
Fisk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Laksefilet

325 g

(Fisk)

Fiskekrydder

½ pakke

(Sennep)

Spinat

100 g

Fennikel

1 stk

Eple

1 stk

Appelsin

1 stk

Sennepsdressing

1 pakke

(Sulfitt, Sennep)

Kinesisk hvitløk

½ stk

Rødløk

½ stk

Finrevet blomkål

200 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Skvis litt sitronsaft over laksen ved servering.

Sett stekeovnen på 180 grader varmluft.

2. Fennikelsalat

Skyll spinaten, fennikelen og eplet i kaldt vann. Kutt fennikelen og eplet i tynne skiver. Skrell appelsinen og kutt den i terninger. Bland spinaten, fennikelen, eplet, appelsinen og sennepsdressingen i en serveringsskål.

Fordel fisken i en ildfast form, og krydre den med salt og fiskekrydderet. Stek formen i ovnen i 8-10 minutter.

4. Stekt blomkålris

Skrell og finhakk hvitløken og rødløken. Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme. Stek den revne blomkålen sammen med hvitløken og rødløken i 4-5 minutter. Krydre med salt og pepper.

Vel bekomme!