Indisk kyllingsuppe med gulrot servert med langbrød og koriander

Name: Indisk kyllingsuppe med gulrot servert med langbrød og koriander
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pakke indisk kyllingsuppe; 600 g kyllingfilet; 2 stk gulrøtter; 1 bunt koriander; 4 stk langbrød av fullkorn; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 20 min

5 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Gluten
·
Melk
·
Selleri

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Indisk kyllingsuppe

1 pakke

(Selleri, Melk, Laktose)

Kyllingfilet

350 g

Gulrøtter

2 stk

Koriander

1 bunt

Langbrød av fullkorn

2 stk

(Gluten)

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Smak til suppen med ingefær, spisskummen eller kanel for en mer spennende smak.

Sett stekeovnen på 200 grader.

Skrell og kutt gulrøttene i tynne skiver. Skjær kyllingen i terninger. Finhakk korianderen.

Varm opp en kjele med litt olje til middels varme. Stek kyllingen 2-3 minutter på hver side til den har en jevn stekeskorpe. Tilsett gulrøttene og suppen, og kok opp. La det hele småkoke i 3-4 minutter, og smak til med salt og pepper.

Varm langbrødene i ovnen i 2-3 minutter.

Topp suppen med korianderen ved servering.

Vel bekomme!