Minitortillas med svinenakke, friske grønnsaker og hoisinsaus

Name: Minitortillas med svinenakke, friske grønnsaker og hoisinsaus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g mørkokt svinenakke; 2 stk hjertesalat; 1 pakke vårløk; 2 stk gulrøtter; 1 stk agurk; 1 bunt koriander; 2 pakke hoisinsaus; 2 pakke minitortillaer; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 ss olje; 0 pakke aluminiumsfolie

4.07 (90)

Under 20 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Gluten
·
Soya

Basisvarer:

Aluminiumsfolie
olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Mørkokt svinenakke

350 g

Hjertesalat

1 stk

Vårløk

1 pakke

Gulrøtter

2 stk

Agurk

1 stk

Koriander

1 bunt

Hoisinsaus

1 pakke

(Gluten, Soya)

Minitortillaer

1 pakke

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Du kan varme minitortillaene én og én i en tørr stekepanne i noen sekunder i stedet for å varme dem i ovnen.

Sett stekeovnen på 190 grader.

Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme. Stek kjøttet, inkludert kraften, i ca. 10 minutter. Bruk deretter to gafler til å rive kjøttet i mindre biter. Krydre med salt og pepper.

Kutt enden av hjertesalaten, og skyll bladene i kaldt vann. Finhakk korianderen og vårløken, og kutt salatbladene i strimler. Skrell agurken og gulrøttene. Kutt agurken i tynne staver, og riv gulrøttene på et rivjern. Ha de kuttede grønnsakene, de revne gulrøttene og hoisinsausen i separate skåler for servering.

Pakk minitortillaene inn i aluminiumsfolie, og varm dem i ovnen i 4-5 minutter.

Fyll minitortillaene med kjøttet, hoisinsausen og grønnsakene ved servering.

Fun fact! Hoisinsaus er en kinesisk saus som er laget av soyabønner, hvitløk, chili og krydder. Ordet hoisin er kinesisk for sjømat, selv om sausen vanligvis ikke inneholder ingredienser fra sjøen.

Vel bekomme!