Ovnsbakt torsk med småpoteter, ertesaus og stekt pepperoni

Name: Ovnsbakt torsk med småpoteter, ertesaus og stekt pepperoni
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g grønne erter; 3 dl melk; 1 ss smør; 675 g torskefilet; 1 pakke fiskekrydder; 100 g pepperoni; 600 g småpoteter; 1 stk sitron; 0 ts salt

Ny oppskrift

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Sennep
·
Fisk

Basisvarer:

Melk
salt
smør

Liste

Bilder

Grønne erter

500 g

Melk

3 dl

Smør

1 ss

Torskefilet

675 g

(Fisk)

Fiskekrydder

1 pakke

(Sennep)

Pepperoni

100 g

Småpoteter

600 g

Sitron

1 stk

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Smak til ertesausen med litt sitronsaft.

Sett stekeovnen på 220 grader.

Kok småpotetene i lettsaltet vann i 15-20 minutter, eller til de er gjennomkokte.

3. Ovnsbakt torsk

Skjær pepperonien i strimler. Fordel fiskestykkene i en smurt ildfast form, og krydre med fiskekrydderet. Topp fisken med pepperonien, og stek formen i ovnen i 9-13 minutter, eller til fisken har begynt å flake seg.

4. Ertesaus

Kok opp litt vann i en kjele, og kok ertene i ca. 2 minutter. Hell av vannet, og tilsett 3 dl melk og 1 ss smør. Kjør ertene, melken og smøret sammen til en jevn saus med en stavmikser eller i en blender. Smak til med salt.

Kutt sitronen i båter, og server til retten.

Vel bekomme!