Kremet pasta med varmrøkt laks, grønnkål og bakte cherrytomater

Sett stekeovnen på 220 grader.

Tilbered pastaen som anvist på pakken, men ha grønnsaksbuljongen i kokevannet.

Fordel cherrytomatene i en ildfast form, og vend inn litt olivenolje, salt og pepper. Stek cherrytomatene i ovnen i 10-12 minutter.

Skrell og finhakk løken, og skrell og press hvitløken. Varm opp en stekepanne med litt olje til høy varme, og stek løken, hvitløken og grønnkålen i 2-3 minutter. Tilsett matfløten, og gi det hele et raskt oppkok. Smak til med salt og pepper.

Del laksen i grove biter med en gaffel, og vend fløtesausen og laksen inn med pastaen. Server pastaen med cherrytomatene.

Visste du at? Grønnkålen blir ofte kalt en "supergrønnsak", og det med rette. Den har et høyt innhold av protein, betakaroten, vitamin E og C, kobber og kostfiber. Vitamin E og vitamin C bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress.