Laksewraps med friske grønnsaker, lime og mango- og currydressing

Name: Laksewraps med friske grønnsaker, lime og mango- og currydressing
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g laksefilet; 1 pakke fiskekrydder; 1 stk hjertesalat; 2 stk tomater; 1 stk rød paprika; 1 stk agurk; 1 pakke maiskorn; 2 pakke curry- og mangodressing; 1 stk lime; 2 pakke hvetetortillaer; 0 pakke aluminiumsfolie

4.1 (130)

Under 20 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Egg
·
Sennep
·
Fisk
·
Hvete

Basisvarer:

Aluminiumsfolie

Liste

Bilder

Laksefilet

325 g

(Fisk)

Fiskekrydder

1 pakke

(Sennep)

Hjertesalat

1 stk

Tomat

1 stk

Rød paprika

1 stk

Agurk

1 stk

Maiskorn

1 pakke

Curry- og mangodressing

1 pakke

(Egg, Sennep)

Lime

1 stk

Hvetetortillaer

1 pakke

(Hvete)

Aluminiumsfolie

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Ha litt grovhakket koriander i wrapsene for ekstra god smak!

Sett stekeovnen på 200 grader.

Ha fisken i en ildfast form. Krydre fisken med fiskekrydderet, og stek den i ovnen i 12-15 minutter, eller til den er gjennomstekt.

Pakk tortillaene inn i aluminiumsfolie, og varm dem i ovnen, ved siden formen med fisken, i ca. 10 minutter.

Skyll hjertesalaten og kutt den i grove biter. Kutt paprikaen i tynne staver, og kutt agurken og tomaten i terninger. Hell vannet av maisen. Ha grønnsakene i separate skåler for servering.

Del fisken i grove biter med to gafler. Kutt limen i båter. Fyll tortillaene med fiskebitene, grønnsakene og curry- og mangodressingen, og server limebåtene ved siden av.

Vel bekomme!