Wraps med salsicciakrydret kjøttdeig, mango og frisk avokadodressing

Name: Wraps med salsicciakrydret kjøttdeig, mango og frisk avokadodressing
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk mango; 2 stk tomater; 125 g restaurantsalat; 1 stk avokado; 150 g lettrømme; 1 stk lime; 1 pakke hvetetortillaer; 1 pakke fullkornstortillaer; 0 pakke aluminiumsfolie; 500 g salsicciadeig; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 20 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Aluminiumsfolie
olje
pepper
salt

Mango

1 stk

Tomat

1 stk

Restaurantsalat

125 g

Avokado

1 stk

Lettrømme

150 g

(Melk, Laktose)

Lime

1 stk

Fullkornstortillaer

1 pakke

(Hvete)

Aluminiumsfolie

Salsicciadeig

350 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Grønnsaker til overs i kjøleskapet? Bruk restene i wrapsene og lag en ny vri på retten!

Sett stekeovnen på 175 grader.

Skrell mangoen, fjern stenen og kutt mangokjøttet i skiver. Kutt tomaten i terninger. Ha tomaten, mangoen og restaurantsalaten i separate skåler for servering.

3. Avokadodressing

Kutt avokadoen i to, fjern stenen, og skrap ut avokadokjøttet med en skje. Ha avokadoen i en blender eller et litermål sammen med rømmen, og kjør det hele til en jevn masse i blenderen eller med en stavmikser. Smak til med saft fra limen, salt og pepper.

Pakk tortillaene inn i aluminiumsfolie, og varm dem i ovnen i ca. 10 minutter.

Varm opp en stekepanne med litt olje til høy varme. Stek kjøttdeigen i ca. 1 minutt på hver side, slik at det dannes en stekeskorpe. Hakk opp kjøttdeigen med stekespaden, og stek videre i 3-4 minutter, eller til kjøttdeigen er gjennomstekt.

Lag wraps av tortillaene, kjøttdeigen, dressingen og grønnsakene. Håper det smaker!

Vel bekomme!