Hjemmelaget tomatsuppe med kjøttboller og ciabatta

Name: Hjemmelaget tomatsuppe med kjøttboller og ciabatta
Prep time: PT12.5M
Cook time: PT12.5M
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk gul løk; 1/2 stk kinesisk hvitløk; 1 stk gulrot; 700 ml moste tomater; 1 pakke hønsebuljong; 1/2 boks laktosefri crème fraîche; 300 g kjøttboller med grønnsaker; 0 ss olje; 0 ss salt; 0 ss pepper; 4 stk egg; 4 stk ciabatta

Ny oppskrift

Under 25 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Egg
·
Melk
·
Soya

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Banansjalottløk

1 stk

Kinesisk hvitløk

1/2 stk

Gulrot

1 stk

Moste tomater

350 ml

Hønsebuljong

1 pakke

Laktosefri crème fraîche

2 ss

(Melk)

Kjøttboller med grønnsaker

300 g

Egg

2 stk

(Egg)

Ciabatta

2 stk

(Soya)

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Kjøttbollene inneholder hele 33% grønnsaker.

Sett stekeovnen på 200 grader.

2. Tomatsuppe

Skrell og finhakk banansjalottløken og hvitløken. Skrell og riv gulroten på et rivjern. Varm opp en mellomstor kjele med litt olje til middels høy varme. Stek løken, hvitløken og gulroten i 2-3 minutter, ha i de moste tomatene, hønsebuljongen, crème fraîchen, kjøttbollene og 3,5 dl vann, og kok opp. La suppen koke på middels varme i ca. 10 minutter.

Kok eggene i 7-9 minutter. Skyll eggene i kaldt vann når de er ferdigkokte, skrell dem og kutt dem i båter.

Varm ciabattaene i ovnen i 5-6 minutter.

Vel bekomme!