Tempurapanert torsk med epledressing, stekt blomkål og gulrot og fullkornsris

Name: Tempurapanert torsk med epledressing, stekt blomkål og gulrot og fullkornsris
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g fullkornsris; 1 stk eple; 3 dl lettrømme; 680 g tempurapanert torsk; 2 stk gulrøtter; 1 stk blomkål; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 40 min

6 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Fisk
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Fullkornsris

250 g

Eple

1 stk

Lettrømme

3 dl

(Melk, Laktose)

Tempurapanert torsk

680 g

(Fisk, Hvete, Melk, Laktose)

Gulrøtter

2 stk

Blomkål

1 stk

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Smak epledressingen til med litt sitron- eller limesaft.

Sett stekeovnen på 220 grader.

Tilbered risen som anvist på pakken.

3. Epledressing

Fjern eplekjernen, og kutt eplet i terninger. Ha rømmen i en serveringsskål, og bland inn epleterningene. Smak til med salt og pepper.

Ha fisken i en ildfast form. Stek formen i ovnen i 8-10 minutter, eller til fisken er gjennomvarm.

5. Stekt blomkål og gulrot

Skrell og kutt gulrøttene i staver. Kutt blomkålen i små buketter. Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme. Stek grønnsakene i 5-7 minutter, til de har fått litt farge. Krydre med salt.

Vel bekomme!