Svineknoker med stekte gulrøtter, surkål og kremet sjysaus

Name: Svineknoker med stekte gulrøtter, surkål og kremet sjysaus
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g poteter; 880 g svineknoker; 2 stk gulrøtter; 200 g rosenkål; 1 pakke sjysaus; 2 ss laktosefri crème fraîche; 450 g surkål; 0 ss olje; 0 ss salt; 0 ss pepper

Ny oppskrift

Under 35 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Poteter

350 g

Gulrøtter

200 g

Svineknoker

440 g

Sjysaus

1 pakke

Laktosefri crème fraîche

2 ss

(Melk)

Surkål

450 g

Olje

Salt

Pepper

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Stek grønnsakene i litt laktosefritt smør for ekstra god smak.

Sett stekeovnen på 220 grader.

Kok potetene i 20-25 minutter eller til de er gjennomkokte.

Skrell og kutt gulrøttene i terninger.

Ha svineknokene i en ildfast form, og stek dem i ovnen i ca. 15 minutter. Ta vare på kraften i posene.

5. Kremet sjysaus

Ha sjysausen, kraften fra svineknokene og 2 ss laktosefri crème fraîche i en kjele. Kok opp under omrøring, og la sjysausen småkoke til resten av retten er ferdig.

Ta ønsket mengde av surkålen ut av posen, ha den i en kjele, og varm den opp på middels varme i ca. 5 minutter, eller til den er varm.

7. Stekte gulrøtter

Varm opp en stekepanne med litt olje til høy varme. Stek gulrøttene i ca. 5 minutter, eller til de har fått litt farge. Krydre med salt og pepper.

Vel bekomme!