Glutenfri

Fiskekaker med pesto

Name: Fiskekaker med pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g belugalinser; 2 stk hjertesalat; 2 stk tomater; 1 stk rødløk; 1 pakke cæsardressing; 720 g fiskekaker; 1 pakke basilikumpesto; 0 ts olje; 0 krm salt; 0 ts pepper

og belugalinsesalat vendt i cæsardressing

Ny oppskrift

Under 30 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Egg
·
Sennep
·
Fisk
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Belugalinser

125 g

Hjertesalat

2 stk

Tomat

1 stk

Rødløk

½ stk

Cæsardressing

½–1 pakke

(Fisk, Sulfitt, Egg, Sennep, Melk)

Fiskekaker

360 g

(Fisk, Melk, Laktose)

Basilikumpesto

½–1 pakke

(Egg, Melk)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 702 kcal
Fett:: 39 g
Karbohydrater:: 48 g
Protein:: 40 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Grill fiskekakene og hjertesalatene over direkte varme under lokk i omtrent 2 minutter på hver side. Løken kan stekes lett for en mildere smak.

1. Belugalinsesalat

Kok linsene som anvist på pakken. Skyll hjertesalatene og tomaten og skrell løken. Riv salatene i mindre biter, del tomaten i båter og rødløken i tynne skiver.

2. Fiskekaker med pesto

Varm opp en stekepanne til middels høy varme og ha i litt olje. Stek fiskekakene i omtrent 3 minutter på hver side. Smør pestoen på fiskekakene før servering.

3. Belugalinsesalat, fortsettelse

Sil vannet av de ferdigkokte linsene og skyll dem raskt i kaldt vann. Ha linsene, salaten, tomaten og løken i en stor bolle og vend inn dressingen. Krydre med salt og pepper. Server fiskekakene med salaten.

Vel bekomme!