15-20
Pasta casarecce og salsicciadeig i fløtesaus med brokkoli, spinat og Grana padano
Ingredienser
2 pers
Allergener
- Laktose,
- egg,
- hvete,
- melk
Basisvarer
- olje
- salt
Pasta casarecce
Pasta (Hvete)
200 g
Salsicciadeig og grønnsaker i fløtesaus
Brokkoli
1 stk
Gul løk
1 stk
Spinat
50 g
Salsicciadeig
300 g
Matfløte (Melk, Laktose)
1½ dl
Topping
Grana Padano (Egg, Melk)
1 stk
Næringsinnhold per porsjon
- Energi 891 kcal
- Fett 40 g
- Karbohydrater 81 g
- Protein 51 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Du kan lage små kjøttboller av salsicciadeigen ved å klippe av et hjørne av pakken og klemme ut små boller direkte i stekepannen.
- Pasta casarecce: Tilbered pastaen som anvist på pakken.
- Salsicciakjøttdeig og grønnsaker i fløtesaus: Del brokkolien i buketter, og skrell og kutt stilken i biter. Skrell og grovhakk løken. Skyll spinaten.
- Salsicciakjøttdeig og grønnsaker i fløtesaus, fortsettelse: Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek salsicciadeigen i omtrent 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe (se tips). Del kjøttet i mindre biter, og ha i løken. Stek videre i 3–4 minutter, til kjøttet er gjennomstekt og løken er gyllen. Ha det over i en skål. Ha litt ny olje i stekepannen, og stek brokkolien i 3–4 minutter. Krydre med litt salt. Ha kjøttblandingen tilbake i stekepannen, og tilsett fløten og spinaten. Kok opp.
- Topping: Finriv Grana Padano osten over retten ved servering.