Crispy kylling med avokadosalat, potetbåter og mango- og chilisaus

Name: Crispy kylling med avokadosalat, potetbåter og mango- og chilisaus
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g poteter; 1 stk crispisalat; 1 stk rød paprika; 1 stk avokado; 600 g crispy kylling; 1 boks mango- og chilisaus; 0 ss olje; 0 g salt; 0 ss pepper; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 dl olivenolje

Ny oppskrift

Under 40 min

6 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Egg
·
Sennep

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)
olivenolje
olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Poteter

700 g

Crispisalat

1 stk

Rød paprika

1 stk

Avokado

1 stk

Crispy kylling

600 g

Mango- og chilisaus

1 boks

(Egg, Sennep)

Olje

Salt

Pepper

Bakepapir (kan sløyfes)

Olivenolje

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Krydre potetene med ditt favorittkrydder!

Sett stekeovnen på 220 grader.

2. Potetbåter

Kutt potetene i båter, og fordel dem utover et stekebrett med bakepapir. Ha over litt olje, salt og pepper, og stek brettet i ovnen i 20-25 minutter, eller til potetene er gjennomstekte.

3. Avokadosalat

Kutt enden av salaten, skyll salatbladene i kaldt vann, og kutt dem i grove biter. Kutt paprikaen i terninger. Del avokadoen i to, fjern stenen, og kutt avokadokjøttet i terninger. Bland grønnsakene sammen i en serveringsskål, og drypp over litt olivenolje.

Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme. Stek kyllingen i ca. 3 minutter på hver side, eller til den er gjennomvarm.

Server retten med mango- og chilisausen.

Vel bekomme!