15-20

Wraps med tempurapanert sei, friske grønnsaker og curry- og mangodressing

Ingredienser

Allergener

Laktose,
egg,
sennep,
fisk,
hvete,
melk

Basisvarer

sukker
bakepapir (kan sløyfes)
aluminiumsfolie (kan sløyfes)

Lettsyltet rødløk

Rødløk

1 stk

Lime

1 stk

Sukker

1 ts

Tempurapanert sei

Tempurasei (Fisk, Hvete, Melk, Laktose)

330 g

Fullkornstortillaer

Fullkornstortillaer (Hvete)

4 stk

Grønnsaker

Hjertesalat

1 stk

Rød paprika

1 stk

Rødt eple

1 stk

Tilbehør

Curry- og mangodressing (Egg, Sennep)

1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 859 kcal
Fett 35 g
Karbohydrater 98 g
Protein 37 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Har du grønnsaksrester? Kutt dem opp og ha dem i tortillaene.

Sett stekeovnen på 220 grader varmluft.

Lettsyltet rødløk: Skrell og kutt rødløken i tynne skiver. Ha løkskivene i en serveringsskål, tilsett 1 ts sukker og klem over saften fra limen. Rør godt om, og la løken stå på benken frem til servering. Rør om av og til.

Tempurapanert sei: Fordel fisken på et stekebrett med bakepapir, og stek den i ovnen i omtrent 15 minutter.

Fullkornstortillaer: Pakk tortillaene inn i aluminiumsfolie, og varm dem i ovnen i omtrent 5 minutter.

Grønnsaker: Kutt enden av salaten, og skyll salatbladene, paprikaen og eplet i kaldt vann. Kutt salaten i strimler, og kutt ønsket mengde av paprikaen og eplet i terninger. Ha grønnsakene i hver sin serveringsskål.

Servering: Fyll tortillaene med fisken, grønnsakene, den syltede rødløken og curry- og mangodressingen.