20-30

Tempurasei med cæsarsalat, krydderbakte potetskiver og sprøtt bacon

Ingredienser

Allergener

fisk, hvete, melk, laktose, sulfitt, egg, sennep

Basisvarene kan inneholde øvrige allergener

Basisvarer

bakepapir (kan sløyfes), olje, pepper

Krydderbakte potetskiver
	poteter	700 g
	sitruskrydder	1 pakke

Sprøtt bacon
	baconterninger	150 g

Tempurasei
	tempurasei (fisk, hvete, melk, laktose)	660 g

Cæsarsalat
	hjertesalat	2 stk
	cæsardressing (fisk, sulfitt, egg, sennep, melk)	1 pakke

Topping
	tomater	2 stk
	Grana Padano (egg, melk)	1 stk

Næringsinnhold per porsjon

Energi: 587 kCal
Fett: 22 g
Karbohydrater: 61 g
Protein: 37 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen.

Slik gjør du

Tips fra kokken: Hvis du ønsker ekstra smak på retten, kan du grille tomatene og salaten over høy varme i en grill- eller stekepanne i 2–3 minutter.

Varm opp stekeovnen til 210 grader varmluft.
Krydderbakte potetskiver: Skyll og kutt potetene i omtrent 1 cm tykke skiver. Ha potetskivene på et stekebrett med bakepapir, og vend inn sitruskrydderet, litt olje og pepper. Stek potetene midt i ovnen i omtrent 20 minutter, eller til de er gjennomstekte.
Sprøtt bacon: Ha baconterningene i en stekepanne, og stek terningene på middels høy varme i 4–5 minutter, eller til baconet er sprøtt.
Tempurasei: Legg fisken på brettet med potetene når det gjenstår omtrent 15 minutter av potetenes steketid. Stek videre i 15 minutter, eller til fisken er sprø og gjennomvarm og potetene er gjennomstekte.
Cæsarsalat: Del salatene i to, og skyll dem godt. Del salatene i mindre biter med hendene, og ha dem i en salatbolle. Vend inn dressingen, og fordel salaten på tallerkener.
Topping: Skyll og kutt tomatene i terninger. Finriv Grana Padano-osten på et rivjern. Legg fisken og potetene opppå salaten, og dryss over tomatterningene, osten og baconet.
God middag!