Svinekam med blomkål, erter, jasminris og fløtesaus
Ny oppskrift
Under 25 min
8 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Melk
Basisvarer:
- Laktosefritt smør
- olje
- pepper
- salt
Jasminris
150 g
Blomkål
1 stk
Gul løk
1 stk
Mager svinekam i skiver
350 g
Maisstivelse
1 pakke
Oksebuljong
1 pakke
Laktosefri kremfløte
1 dl
Grønne erter
125 g
Laktosefritt smør
Olje
Salt
Pepper
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Kok risen med ditt favorittkrydder.
Tilbered risen som anvist på pakken.
Kutt blomkålen i buketter, og finhakk løken. Sett en kjele med ca. 2 liter vann på kok.
Varm opp en stekepanne med litt olje til høy varme. Krydre kjøttet med salt og pepper, og stek det i ca. 2 minutter minutter på hver side, eller til det har en gyllenbrun stekeskorpe. Legg kjøttet til side på en tallerken.
Rør maisstivelsen ut med 4 ss kaldt vann i en liten skål. Ha 2 ss laktosefritt smør i pannen du brukte til kjøttet, og varm den opp til middels høy varme. Stek løken i 2-3 minutter, eller til den er gyllen. Tilsett 3 dl vann, og rør inn oksebuljongen. Kok opp, og rør inn 1 dl laktosefri kremfløte. Rør inn maisstivelsen litt etter litt, til du oppnår ønsket konsistens.
Ha kjøttet tilbake i stekepannen med sausen, og la det trekke i ca. 5 minutter før servering.
Kok blomkålen i 3-4 minutter og ertene i ca. 2 minutter i vannet fra punkt 2.
Vel bekomme!