Kyllingklubber med ovnsbakte rotgrønnsaker og cherrytomater

Name: Kyllingklubber med ovnsbakte rotgrønnsaker og cherrytomater
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bit sellerirot; 400 g gulrøtter; 1 stk rød knutekål; 1 stk gul løk; 1 pakke rosmarin; 1/2 stk kinesisk hvitløk; 1200 g kyllingklubber; 250 g cherrytomater; 0 ss soyasaus; 0 ss olje; 0 ss salt; 0 ss pepper

Ny oppskrift

Under 40 min

8 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Selleri

Basisvarer:

Olje
pepper
salt
soyasaus

Liste

Bilder

Sellerirot

1 bit

(Selleri)

Gulrøtter

400 g

Rød knutekål

1 stk

Gul løk

1 stk

Rosmarin

1 pakke

Kinesisk hvitløk

1/2 stk

Kyllingklubber

1200 g

Cherrytomater

250 g

Soyasaus

Olje

Salt

Pepper

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Server gjerne retten med salat og ris.

Sett stekeovnen på 200 grader.

Skrell selleriroten, gulrøttene og knutekålen. Kutt løken i båter, og kutt selleriroten, gulrøttene og knutekålen i grove biter. Fordel grønnsakene utover et stekebrett, og vend inn rosmarinen og litt olje, salt og pepper.

Skrell og finhakk hvitløken. Bland hvitløken sammen med 5 spiseskjeer soyasaus og litt olje. Vend kyllingen i marinaden, og legg kyllingen og cherrytomatene oppå grønnsakene fra forrige punkt. Stek grønnsakene og kyllingen midt i ovnen i ca. 30 minutter.

Vel bekomme!