Indisk kyllinggryte med paprika, ovnsbakte grønnsaker og jasminris

Name: Indisk kyllinggryte med paprika, ovnsbakte grønnsaker og jasminris
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pakke jasminris; 600 g brokkoli- og blomkålbuketter; 1 stk rød paprika; 600 g strimlet kyllingfilet; 1 pakke indisk kyllingsuppe; 1 bunt koriander; 0 dl olje; 0 g salt; 0 ts pepper

3.99 (189)

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk
·
Selleri

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Jasminris

1 pakke

Brokkoli- og blomkålbuketter

600 g

Rød paprika

1 stk

Strimlet kyllingfilet

600 g

Indisk kyllingsuppe

1 pakke

(Selleri, Melk, Laktose)

Koriander

1 bunt

Olje

Salt

Pepper

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Smak til kyllinggryten med ingefær, kardemomme, spisskummen eller annet krydder!

Sett stekeovnen på 200 grader.

Tilbered risen som anvist på pakken.

3. Ovnsbakte grønnsaker

Fordel brokkoli- og blomkålbukettene i en stor ildfast form, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek grønnsakene i ovnen i ca. 10 minutter, eller til de er gjennomstekte, men har litt tyggemotstand.

Rens paprikaen og kutt den i staver.

5. Indisk kyllinggryte

Varm opp en stekegryte med litt olje til middels høy varme. Stek kyllingen i 2-3 minutter, eller til den har fått en gyllen farge. Krydre med salt og pepper underveis i stekingen. Tilsett paprikastavene og den indiske kyllingsuppen, og gi det hele et oppkok. La gryten småkoke i ca. 5 minutter, eller til kyllingen er gjennomkokt.

Grovhakk korianderen og strø den over kyllinggryten ved servering.

Vel bekomme!