Kylling i sataysaus

Name: Kylling i sataysaus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 270 g jasminris; 2 stk hjertesalat; 1 stk gul paprika; 1 stk nektarin; ½ stk lime; 1 stk hvitløksfedd; 600 g skivet kyllingfilet; 1 pakke sataysaus; ½ dl vann; ½ stk lime; 0 ts olje; 0 krm salt; 0 ts pepper; 0 ss olivenolje

med frisk nektarinsalat og jasminris

Ny oppskrift

Under 20 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Hvete
·
Peanøtter
·
Soya

Basisvarer:

Olivenolje
olje
pepper
salt
vann

Liste

Bilder

Jasminris

135 g

Hjertesalat

1 stk

Nektarin

1 stk

Lime

½ stk

Hvitløksfedd

1 stk

Skivet kyllingfilet

300 g

Sataysaus

1 pakke

(Peanøtter, Soya, Hvete)

Vann

½ dl

Lime

½ stk

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 562 kcal
Fett:: 10 g
Karbohydrater:: 73 g
Protein:: 44 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

1. Ris

Tilbered risen som anvist på pakken.

2. Salat

Skyll hjertesalaten og nektarinen. Kutt salaten i strimler og nektarinen i terninger, og ha dem i en serveringsskål. Klem over saft fra limen, og vend inn litt olivenolje, salt og pepper.

3. Kylling satay

Skrell og finhakk hvitløken. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek hvitløken og kyllingen i omtrent 2 minutter, til kyllingen har fått en stekeskorpe. Krydre med salt og pepper. Tilsett sataysausen og ½ dl vann. Gi det hele et oppkok, og la det trekke på lav varme i omtrent 2 minutter, eller til kyllingen er gjennomtrekt.

4. Tilbehør

Kutt resten av limen i båter, og server dem til retten.

Vel bekomme!