Pulled pork i pitabrød med friske grønnsaker, rømme og lime

Name: Pulled pork i pitabrød med friske grønnsaker, rømme og lime
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 650 g pulled pork; 1 pakke barbecuesaus; 1 stk hjertesalat; 1 stk rød paprika; 1 stk agurk; 1 pakke maiskorn; 1 pakke fullkornspita; 1 stk lime; 1 pakke lettrømme

3.92 (258)

Under 20 min

9 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Sennep
·
Bygg
·
Fisk
·
Hvete
·
Rug
·
Melk

Basisvarer:

Liste

Bilder

Pulled pork

650 g

Barbecuesaus

1 pakke

(Fisk, Sennep, Bygg)

Hjertesalat

1 stk

Rød paprika

1 stk

Agurk

1 stk

Maiskorn

1 pakke

Fullkornspita

1 pakke

(Hvete, Rug)

Lime

1 stk

Lettrømme

1 pakke

(Melk, Laktose)

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Bytt ut barbequesausen med tacokrydder for en annerledes vri!

Sett stekeovnen på 220 grader.

Fordel kjøttet i en ildfast form, og stek formen i ovnen i ca. 15 minutter. Riv kjøttet fra hverandre med to gafler og vend inn barbequesausen før servering.

Skyll hjertesalaten godt i kaldt vann og del den i grove biter. Kutt paprikaen og agurken i terninger, og hell laken av maiskornene. Ha grønnsakene i skåler for servering.

Fukt pitabrødene med litt vann og varm dem i stekeovnen i 1-2 minutter.

Kutt limen i båter, og server retten med limebåtene og lettrømmen.

Vel bekomme!