15-20

Wraps med kylling i tikka masala-saus, kålsalat og yoghurtdressing med tomat.

Name: Wraps med kylling i tikka masala-saus, kålsalat og yoghurtdressing med tomat.
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: ½ stk rødløk; ½–1 stk sitron; 200 g strimlet kålsalat; 2 ts sukker; 300 g skivet kyllingfilet; 200 g skivet kyllingfilet; ½ stk rødløk; 1 glass tikka masala-paste; 150 g crème fraîche; 8 stk tortillalefser; 2 stk tomater; 1 pakke yoghurt naturell; 0 pakke aluminiumsfolie (kan sløyfes); 0 ts olje; 0 krm salt

Dette er en variant av den klassiske indiske kyllingcurryen. Her får du tortillalefser fylt med fyldig kyllingcurry, syrlig kål og frisk tomatyoghurt.

Ingredienser

Allergener

Laktose,
hvete,
gluten,
cashewnøtter,
melk

Basisvarer

sukker
aluminiumsfolie (kan sløyfes)
olje
salt

Kålsalat

Rødløk

½ stk

Sitron

½ stk

Strimlet kålsalat

120 g

Sukker

1 ts

Kylling i tikka masala-saus

Skivet kyllingfilet

300 g

Rødløk

½ stk

Tikka masala-paste (Cashewnøtter)

½–1 glass

Crème fraîche (Melk, Laktose)

75–150 g

Tortillalefser

Tortillalefser (Hvete, Gluten)

4 stk

Yoghurtdressing

Tomat

1 stk

Yoghurt naturell (Melk, Laktose)

½–1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 807 kcal
Fett 24 g
Karbohydrater 90 g
Protein 58 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Varm opp stekeovnen til 210 grader varmluft.

Kålsalat: Skrell og kutt hele rødløken i tynne skiver. Bland halvparten av rødløken, 1 ts sukker og saften fra ønsket mengde av sitronen i en skål. La løken trekke i marinaden i 5–10 minutter. Vend den strimlede kålsalaten inn i løken rett før servering.

Tortillalefser: Pakk tortillalefsene inn i aluminiumsfolie, og varm dem i ovnen i omtrent 10 minutter.

Kylling i tikka masala-saus: Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i omtrent 2 minutter. Ha i resten av rødløken, og stek i 1–2 minutter til, eller til løken er blank. Tilsett tikka masala-pasten, og stek videre i omtrent 1 minutt. Ha i crème fraîchen. Gi det hele et raskt oppkok, og ta pannen av varmen. Ha eventuelt litt vann i sausen hvis den blir for tykk. Sjekk at kyllingen er gjennomstekt før servering.

Yoghurtdressing: Skyll og kutt tomaten i små terninger. Bland tomaten og yoghurten i en serveringsskål, og smak til med litt salt og pepper.

Servering: Fyll tortillalefsene med kålsalaten, kyllingen og yoghurtdressingen.