Tyrkiske kjøttboller med couscous, ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Name: Tyrkiske kjøttboller med couscous, ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk squash; 1 stk rød paprika; 1 stk gul paprika; 1 pakke couscous; 500 g karbonadedeig; 2 pakke tyrkisk krydder; 1 pakke bladpersille; 2 pakke hvitløksdressing; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 ss olje; 0 ss olivenolje

3.84 (98)

Under 20 min

8 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Egg
·
Sennep
·
Hvete
·
Melk
·
Selleri

Basisvarer:

Olivenolje
olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Squash

1 stk

Rød paprika

1 stk

Gul paprika

1 stk

Couscous

1 pakke

(Hvete)

Karbonadedeig

500 g

Tyrkisk krydder

2 pakke

Bladpersille

1 pakke

Hvitløksdressing

2 pakke

(Selleri, Egg, Sennep, Melk, Laktose)

Salt

Pepper

Olje

Olivenolje

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Vend litt grovrevet agurk inn i hvitløksdressingen!

Sett stekeovnen på 240 grader.

2. Ovnsbakte grønnsaker

Kutt squashen og paprikaene i grove biter. Fordel grønnsakene i en ildfast form, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek formen i ovnen i 9-10 minutter, eller til grønnsakene er gjennomstekte.

Tilbered couscousen som anvist på pakken.

4. Tyrkiske kjøttboller

Bland karbonadedeigen, det tyrkiske krydderet og 2 klyper salt godt sammen i en bolle. Form deigen til åtte omtrent like store "pølser". Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme. Stek "pølsene" i 4-5 minutter, eller til de er gjennomstekte.

Finhakk persillen, og vend den og litt olivenolje inn i couscousen før servering. Server med hvitløksdressingen.

Vel bekomme!