Grillede fiskekaker, blomkål og gulrot med rømme- og chilidressing

Name: Grillede fiskekaker, blomkål og gulrot med rømme- og chilidressing
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g poteter; 1/2 stk kinesisk hvitløk; 1 stk blomkål; 2 stk gulrøtter; 640 g fiskekaker; 1 pakke lettrømme; 1 beger sweet chili-saus; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 35 min

7 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Fisk
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Poteter

700 g

Kinesisk hvitløk

1/2 stk

Blomkål

1 stk

Gulrøtter

2 stk

Fiskekaker

640 g

(Fisk, Laktose)

Lettrømme

1 pakke

(Melk, Laktose)

Sweet chili-saus

1 beger

Olje

Salt

Pepper

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Finriv litt sitronskall (kun det gule), og dryss det over grønnsakene og fiskekakene før servering.

Fyr grillen! Gå rett til punkt 7 etter at du har satt potetene på kok hvis du ikke ønsker å grille.

Kok potetene i 20-25 minutter, eller til de er gjennomkokte.

3. Hvitløksolje

Skrell hvitløken. Kjør hvitløken og ca. 1 dl olje sammen med en stavmikser.

Kutt blomkålen først i to og så i skiver. Skrell og kutt gulrøttene i staver. Pensle blomkålen og gulrøttene med hvitløksoljen.

Legg grønnsakene og fiskekakene på grillen, og grill til grønnsakene er møre og fiskekakene er gjennomvarme.

6. Rømme- og chilidressing

Bland lettrømmen sammen med chilisausen i en serveringsskål.

7. Hvis du ikke griller

Sett stekeovnen på 220 grader. Kutt blomkålen i små buketter, kutt gulrøttene i staver, og skrell og finhakk hvitløken. Fordel grønnsakene utover et stekebrett, vend inn litt olje, salt og pepper, og stek grønnsakene ovnen i ca. 20 minutter. Stek fiskekakene i en stekepanne med litt olje til de er gjennomvarme.

Vel bekomme!