Kremet kyllinggryte med aromasopp, gulrot, løk og timian servert med ris

Skrell gulrøttene og pastinakken. Kutt gulrøttene og pastinakken i staver, og kutt aromasoppen og løken i skiver. Skjær kyllingen i strimler, og grovhakk ønsket mengde av timianen.

Tilbered risen som anvist på pakken.

Varm opp en stekepanne med litt olje til høy varme. Fordel kyllingstrimlene i pannen, og la dem ligge stille og steke i ca. 2 minutter, slik at det dannes en stekeskorpe. Beveg på kyllingstrimlene, og stek dem videre i 2-3 minutter, eller til de er gjennomstekte. Legg kyllingstrimlene til side på en tallerken.

Ha litt ny olje i stekepannen, og varm den opp til middels høy varme. Stek løken og soppen i 3-4 minutter, eller til løken er blank.

Ha kyllingen, gulrøttene, pastinakken, soppen og løken over i en kjele. Tilsett timianen, den laktosefrie fløten, 1 spiseskje glutenfri soyasaus, hønsebuljongen og 1,5 dl vann. Kok opp, og la gryten småkoke i 5-6 minutter. Smak til med salt og pepper.

Finhakk gressløken og strø den over retten ved servering.