Sitronkrydret kylling med lun og kremet salat

Name: Sitronkrydret kylling med lun og kremet salat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 stk kinesisk hvitløk; 1 stk rødløk; 250 g cherrytomater; 1 stk purreløk; 400 g gulrøtter; 1 pakke gressløk; 630 g kyllingbryst; 1 pakke sitruskrydder; 1/2 pakke Drømmelett; 0 ss salt; 0 ss pepper; 0 ss olje

Ny oppskrift

Under 30 min

9 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Kinesisk hvitløk

1/2 stk

Rødløk

1 stk

Cherrytomater

250 g

Purreløk

1 stk

Gulrøtter

400 g

Gressløk

1 pakke

Kyllingbryst

630 g

Sitruskrydder

1 pakke

(Sulfitt)

Drømmelett

1/2 pakke

(Laktose)

Salt

Pepper

Olje

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Mat til overs? Skjær kyllingen i biter og vend den inn i salaten. Perfekt som lunsj!

Sett stekeovnen på 220 grader.

Skrell og finhakk hvitløken. Grovhakk rødløken, og kutt cherrytomatene i to. Rens purreløken og kutt den i strimler, og skrell og kutt gulrøttene i terninger. Finhakk gressløken.

Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme, og stek kyllingen i ca. 2 minutter på hver side. Krydre med sitruskrydderet og litt salt og pepper underveis. Ha kyllingen i en ildfast form, og stek formen i ovnen i ca. 15 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.

Ha litt ny olje i stekepannen, og varm den opp igjen til middels høy varme. Stek hvitløken, rødløken og gulrøttene i ca. 5 minutter. Tilsett purreløken og cherrytomatene, og stek videre i et par minutter. Ta pannen av platen, og vend inn Drømmeletten og gressløken. Smak til med salt og pepper.

Vel bekomme!