Sommerkoteletter med hjemmelaget potetsalat

Name: Sommerkoteletter med hjemmelaget potetsalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g småpoteter; 750 g sommerkoteletter; 1/2 stk rødløk; 1/2 pakke koriander og kruspersille; 1/2 stk kinesisk hvitløk; 1 pakke råkostmiks; 1/2 pakke lettrømme; 1 pakke majones; 1/2 stk lime; 0 ss olje; 0 g salt; 0 ts pepper

3.76 (152)

Under 20 min

9 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Egg
·
Sennep
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Småpoteter

600 g

Sommerkoteletter

750 g

Rødløk

1/2 stk

Koriander og kruspersille

1/2 pakke

Kinesisk hvitløk

1/2 stk

Råkostmiks

1 pakke

Lettrømme

1/2 pakke

(Melk, Laktose)

Majones

1 pakke

(Egg, Sennep)

Lime

1/2 stk

Olje

Salt

Pepper

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Skinner solen? Kotelettene smaker nydelig på grillen!

Kok småpotetene i ca. 15 minutter, eller til de er gjennomkokte.

Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme, og stek kotelettene i 3-4 minutter på hver side.

3. Potetsalat

Finhakk rødløken og kruspersillen fra urtepakken. Skrell og press hvitløken. Bland sammen råkostmiksen og de kokte potetene i en stor serveringsskål. Vend inn rømmen, majonesen, hvitløken og persillen. Smak til med salt, pepper og saft fra den halve limen, og server!

Vel bekomme!