Vegetar

Jordskokksuppe med stekt grønnkål

Name: Jordskokksuppe med stekt grønnkål
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pakke belugalinser; 2 pakke jordskokksuppe; 200 g sjampinjong; 100 g grønnkål; 1 pakke grove bagetter; 1 bunt bladpersille; 0 g salt; 0 ss pepper; 0 dl olje

sjampinjong og linser

Ny oppskrift

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sesamfrø
·
Laktose
·
Bygg
·
Havre
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Belugalinser

125 g

Jordskokksuppe

1 pakke

(Melk, Laktose)

Sjampinjong

100 g

Grønnkål

100 g

Grove bagetter

½ pakke

(Sesamfrø, Bygg, Havre, Hvete)

Bladpersille

1 bunt

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 1053 kcal
Fett:: 50 g
Karbohydrater:: 112 g
Protein:: 40 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Stek litt hvitløk med grønnsakene for ekstra god smak.

Varm opp stekovnen til 210 grader varmluft.

2. Belugalinser

Tilbered belugalinsene som anvist på pakken.

3. Jordskokksuppe

Varm opp suppen i en kjele på middels varme under omrøring. Smak til med salt og pepper.

4. Stekte grønnsaker

Børst soppen fri for jord, og del den i skiver. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek soppen i 2–3 minutter, eller til den er gyllen. Ha i grønnkålen og belugalinsene, og stek videre i 2–3 minutter. Krydre med salt og pepper.

5. Bagett

Tilbered bagetten som anvist på pakken.

6. Topping

Skyll og grovhakk persillen. Topp jordskokksuppen med de stekte grønnsakene og persillen.

Vel bekomme!