Indisk kyllinggryte med ovnsbakte rotgrønnsaker, jasminris og koriander

Name: Indisk kyllinggryte med ovnsbakte rotgrønnsaker, jasminris og koriander
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pakke rotgrønnsaker i staver; 1 pakke jasminris; 600 g prinsessefilet av kylling; 1 pakke indisk kyllingsuppe; 1 bunt koriander; 0 dl olje; 0 g salt; 0 ts pepper

3.9 (78)

Under 20 min

5 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk
·
Selleri

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Rotgrønnsaker i staver

1 pakke

(Selleri)

Jasminris

1 pakke

Prinsessefilet av kylling

600 g

Indisk kyllingsuppe

1 pakke

(Selleri, Melk, Laktose)

Koriander

1 bunt

Olje

Salt

Pepper

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Skvis litt limesaft over kyllinggryten eller server litt rømme ved siden av for ekstra friskhet!

Sett stekeovnen på 240 grader.

Fordel rotgrønnsakene i en stor ildfast form, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek grønnsakene i ovnen i 18-20 minutter, eller til de er møre.

Tilbered risen som anvist på pakken.

4. Kyllinggryte

Varm opp en stekegryte med litt olje til middels høy varme. Stek kyllingen i 2-3 minutter, eller til den har fått en gyllen farge. Krydre med litt salt og pepper underveis i stekingen. Hell over kyllingsuppen, kok opp, og la det småkoke i ca. 5 minutter, eller til kyllingen er gjennomkokt.

Topp kyllinggryten med korianderen ved servering.

Vel bekomme!