Indisk tikka masala med kylling, jasminris og frisk salat

Name: Indisk tikka masala med kylling, jasminris og frisk salat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g jasminris; 1 stk gul løk; 600 g kyllinglårfilet; 1 pakke tikka masala-base; 1 boks hakkede tomater; 3 dl matfløte; 1/2 stk agurk; 2 stk tomater; 1 stk hjertesalat; 1/2 bunt koriander; 0 ss olivenolje; 0 ss salt; 0 ts pepper; 0 ss olje

4.2 (222)

Under 20 min

10 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk

Basisvarer:

Olivenolje
olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Jasminris

250 g

Gul løk

1 stk

Kyllinglårfilet

600 g

Tikka masala-base

1 pakke

Hakkede tomater

1 boks

Matfløte

3 dl

(Melk, Laktose)

Agurk

1/2 stk

Tomater

2 stk

Hjertesalat

1 stk

Koriander

1/2 bunt

Olivenolje

Salt

Pepper

Olje

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Server retten med litt mangochutney.

Tilbered risen som anvist på pakken.

Grovhakk løken, og skjær kyllingen i grove biter. Varm opp en stor stekepanne eller en stekegryte med litt olje til middels høy varme. Stek kyllingen i 3-4 minutter, eller til den har fått en fin stekeskorpe. Ha i løken, og stek videre i ca. 1 minutt.

Tilsett tikka masala-basen, de hakkede tomatene, matfløten og 2 dl vann, og kok opp under omrøring. La gryten småkoke i 5-8 minutter, eller til kyllingen er gjennomkokt.

4. Salat

Kutt agurken og tomatene i terninger. Skyll hjertesalaten, og kutt den i strimler. Bland grønnsakene sammen i en serveringsskål, og vend inn litt olivenolje, salt og pepper.

Grovhakk korianderen fra urtepakken, og vend den inn i salaten, eller strø den over tikka masalaen ved servering.

Vel bekomme!