Barbecueglasert kylling og paprika med ovnsbakte maiskolber, coleslaw og ris

Name: Barbecueglasert kylling og paprika med ovnsbakte maiskolber, coleslaw og ris
Prep time: PT12.5M
Cook time: PT12.5M
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pakke middagsris; 1 stk rød paprika; 1 pakke barbecuesaus; 500 g strimlet kyllingbryst; 1 pakke maiskolber; 1 bit hodekål; 2 stk epler; 1 pakke rømmekolle; 1 stk lime; 0 ss salt; 0 ts pepper; 0 ts sukker

Ny oppskrift

Under 25 min

9 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Sennep
·
Bygg
·
Fisk
·
Melk

Basisvarer:

Pepper
salt
sukker

Middagsris

1 pakke

Rød paprika

1 stk

Barbecuesaus

1 pakke

(Fisk, Sennep, Bygg)

Strimlet kyllingbryst

500 g

Maiskolber

1 pakke

Hodekål

1 bit

Epler

2 stk

Rømmekolle

1 pakke

(Melk, Laktose)

Lime

1 stk

Salt

Pepper

Sukker

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Bland inn litt revet gulrot og majones i coleslawen for en mer autentisk smak.

Sett stekeovnen på 250 grader.

Tilbered risen som anvist på pakken.

3. Barbecueglasert kylling og paprika

Kutt paprikaen i skiver. Legg kyllingstrimlene og paprikaen i en ildfast form, og vend inn barbecuesausen. Stek formen i ovnen i ca. 10 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.

4. Ovnsbakte maiskolber

Kutt maiskolbene i to. Fordel maiskolbene i en ildfast form, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek maiskolbene i ovnen, ved siden av kyllingen og paprikaen, i ca. 10 minutter.

5. Coleslaw

Riv hodekålen og eplene på et rivjern. Bland hodekålen og eplene sammen i en serveringsskål, og vend inn rømmekollen, saften fra halve limen, 1 ts sukker og litt salt og pepper. Smak til med resten av limesaften.

Vel bekomme!