Bakt torsk med poteter, grønnsaker og hollandaisesaus

Name: Bakt torsk med poteter, grønnsaker og hollandaisesaus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g torskefilet; 600 g småpoteter; 1 pakke brokkoli- og blomkålbuketter; 1 pakke hollandéssaus; 2 pose fiskekrydder; 0 ss olje; 0 g salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 20 min

5 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Egg

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Torskefilet

700 g

Småpoteter

600 g

Brokkoli- og blomkålbuketter

1 pakke

Hollandéssaus

1 pakke

(Egg, Laktose)

Fiskekrydder

2 pose

Olje

Salt

Pepper

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Fisken kan også pannestekes om dere foretrekker det. Stek på høy varme i 2-4 minutter på hver side og tilsett en spiseskje smør i pannen mot slutten av steketiden.

Varm opp stekeovnen til 200 grader.

Ha potetene i en kjele og fyll med vann. Ha litt ekstra vann i kjelen slik at det er plass til grønnsakene. La potetene koke i ca 15 minutter.

Ha fisken i en ildfast form, og topp med litt olje, fiskekrydder, salt og pepper. Stek i ovnen i 8-13 minutter, eller til fisken er gjennomstekt.

Varm opp hollandaisesausen på middels lav varme i en kjele.

La blomkål- og brokkolibukettene trekke sammen med potetene siste 3-5 minuttene av koketiden.

Vel bekomme!