Stekt fiskepudding med gulrøtter, brokkoli og hollandéssaus

Name: Stekt fiskepudding med gulrøtter, brokkoli og hollandéssaus
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g poteter; 3 stk gulrot; 1 stk brokkoli; 1 pakke hollandéssaus; 700 g fiskepudding; 0 ss smør; 0 ss olje

Ny oppskrift

Under 30 min

5 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Egg
·
Fisk
·
Melk

Basisvarer:

Olje
smør

Liste

Bilder

Poteter

700 g

Gulrot

3 stk

Brokkoli

1 stk

Hollandéssaus

1 pakke

(Egg, Laktose)

Fiskepudding

700 g

(Fisk, Melk, Laktose)

Smør

Olje

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Stekt fiskepudding er også supergodt på skiven!

Kok potetene i 20-25 minutter, eller til de er gjennomkokte. Ha godt med vann i kjelen, slik at det er plass til brokkolien og gulrøttene i punkt 5.

Skrell gulrøttene, og kutt dem i staver. Del brokkolien i mindre buketter. Skrell brokkolistilken, og kutt den i staver.

Ha sausen i en liten kjele, og varm den forsiktig opp på lav varme under omrøring.

4. Stekt fiskepudding

Skjær fiskepuddingen i skiver på ca. 1 cm. Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme. Stek fiskepuddingskivene i ca. 5 minutter, til skivene er gylne på begge sider.

5. Kokte grønnsaker

Kok gulrøttene og brokkolien sammen med potetene de siste 5-6 minuttene av koketiden. Hell vannet av grønnsakene når de er ferdigkokte, og vend inn litt smør.

Vel bekomme!