Kjøttkaker i brun saus med blomkål, gulrøtter, rørte tyttebær og persillepoteter

Name: Kjøttkaker i brun saus med blomkål, gulrøtter, rørte tyttebær og persillepoteter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g kjøttkaker; 700 g poteter; 1 stk blomkål; 400 g gulrøtter; 2 pakke brun saus; 1 pakke rørte tyttebær; 1 pakke kruspersille; 0 ss olje; 0 ss salt

Ny oppskrift

Under 30 min

7 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Olje
salt

Liste

Bilder

Kjøttkaker

700 g

(Laktose)

Poteter

700 g

Blomkål

1 stk

Gulrøtter

400 g

Brun saus

2 pakke

(Hvete, Melk, Laktose)

Rørte tyttebær

1 pakke

Kruspersille

1 pakke

Olje

Salt

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Vend inn litt smør med persillepotetene før servering for ekstra god smak!

Kok potetene i 20-25 minutter, eller til de er gjennomkokte. Sett en annen kjele med lettsaltet vann på kok.

2. Kjøttkaker i brun saus

Varm opp en stekepanne med litt olje til høy varme. Stek kjøttkakene i ca. 2 minutter på hver side. Skru ned temperaturen til middels varme, og ha i den brune sausen. La kjøttkakene trekke i sausen i 5-10 minutter, eller til de er gjennomvarme.

Skrell gulrøttene, og kutt dem i staver. Del blomkålen i små buketter. Kok gulrøttene og blomkålbukettene i 5-7 minutter i vannet fra punkt 1.

Finhakk kruspersillen. Vend ønsket mengde av persillen inn med potetene før servering.

Server retten med de rørte tyttebærene.

Vel bekomme!