Wok med svinestrimler, grønnsaker, eggnudler, koriander og lime

Name: Wok med svinestrimler, grønnsaker, eggnudler, koriander og lime
Prep time: PT7.5M
Cook time: PT7.5M
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g eggnudler; 1/2 pakke vårløk; 1 pakke wokmiks; 2 pakke woksaus; 500 g svinestrimler; 1 stk lime; 1 pakke sukkererter; 1/2 bunt koriander; olje; 0 g salt; 0 ts pepper

3.92 (265)

Under 15 min

8 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Bløtdyr
·
Egg
·
Gluten
·
Fisk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Eggnudler

300 g

(Gluten, Egg)

Vårløk

1/2 pakke

Wokmiks

1 pakke

Woksaus

2 pakke

(Fisk, Bløtdyr)

Svinestrimler

500 g

Lime

1 stk

Sukkererter

1 pakke

Koriander

1/2 bunt

Olje

Salt

Pepper

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Topp retten med litt cashewnøtter for ekstra god smak!

Tilbered eggenudlene som anvist på pakken.

Varm opp en stor stekepanne eller en wokpanne med litt olje til full varme. Fordel svinestrimlene i pannen. La kjøttet ligge stille og steke i ca. 2 minutter, slik at det dannes en stekeskorpe. Beveg på kjøttet, og stek videre i ca. 30 sekunder, eller til kjøttet er gjennomstekt. Krydre med salt og pepper, og legg kjøttet til side på en tallerken.

Ha litt ny olje i stekepannen, og varm den opp igjen til høy varme. Wok wokmiksen og sukkerertene i ca. 3 minutter. Ha svinestrimlene tilbake i pannen, tilsett woksausen, og stek videre i ca. 2 minutter på lav varme.

Plukk korianderbladene av stilken, kutt vårløken i tynne skiver, og kutt limen i båter. Topp retten med korianderen og vårløken, og server med limebåtene ved siden av.

Vel bekomme!