Svinebiff med ovnsbakte grønnsaker og urtestekte poteter

Name: Svinebiff med ovnsbakte grønnsaker og urtestekte poteter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g svinebiff; 800 g mandelpoteter; 1 stk rød paprika; 1 pakke cherrytomater; 1 stk rødløk; 1 pakke urtemiks; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes)

Ny oppskrift

Under 30 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sulfitt

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)
olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Svinebiff

300 g

Mandelpoteter

400 g

Rød paprika

1 stk

Cherrytomater

1 pakke

Rødløk

1 stk

Urtemiks

1 pakke

(Sulfitt)

Olje

Salt

Pepper

Bakepapir (kan sløyfes)

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Bland litt finrevet hvitløk og chili med grønnsakene for enda mer smak.

Sett stekeovnen på 220 grader.

2. Urtestekte poteter

Skrell potetene, og kutt dem i små biter. Fordel potetbitene utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn urtemiksen og litt olje og salt. Stek potetene i ovnen i ca. 20 minutter, eller til de er gjennomstekte.

3. Ovnsbakte grønnsaker

Kutt paprikaen og rødløken i grove biter, og kutt cherrytomatene i to. Legg grønnsakene i en ildfast form, og vend inn litt olje og salt. Stek grønnsakene i ovnen, over potetene, i 10-12 minutter.

Krydre kjøttet med salt og pepper. Varm opp en stekepanne med litt olje til høy varme, og stek kjøttet i 2-3 minutter på hver side, eller til det er gjennomstekt. Smak til med salt og pepper.

Vel bekomme!