Karbonader med ovnsbakt spisspaprika, tzatziki og potetbåter

Name: Karbonader med ovnsbakt spisspaprika, tzatziki og potetbåter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g poteter; 2 stk spisspaprika; ½ stk agurk; ½ stk kinesisk hvitløk; 150 g yoghurt naturell; 720 g karbonader med grønnsaker; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ss pepper

Ny oppskrift

Under 30 min

6 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)
olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Poteter

700 g

Spisspaprika

2 stk

Agurk

½ stk

Kinesisk hvitløk

½ stk

Yoghurt naturell

150 g

(Melk, Laktose)

Karbonader med grønnsaker

720 g

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 595 kcal
Fett:: 31 g
Karbohydrater:: 48 g
Protein:: 31 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Smak til tzatzikien med litt finhakket persille eller mynte hvis dere har.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

2. Ovnsbakte poteter og paprika

Kutt potetene i båter, og rens og kutt paprikaene i grove biter. Fordel potetene og paprikaene på hvert sitt stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt pepper. Stek potetene i ovnen i omtrent 25 minutter, og paprikaene i 15–20 minutter.

3. Tzatziki

Skyll agurken. Grovriv den på et rivjern, og klem ut så mye vann som mulig med hendene. Ha agurken i en serveringsskål. Skrell og finhakk hvitløken. Bland sammen yoghurten og agurken i en serveringsskål, og smak til med salt, pepper og hvitløken.

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek karbonadene i 2–3 minutter på hver side, eller til de er gjennomvarme.

Vel bekomme!