Grove fiskekaker med sennepsmarinerte poteter, agurksalat og pepperotdressing
Ny oppskrift
Under 20 min
9 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Sulfitt·
- Sennep·
- Fisk·
- Melk
Basisvarer:
- Olje
- sukker
Grove fiskekaker
480 g
Pepperrotdressing
1 pakke
Sitron
½ stk
Dill
½ bunt
Agurk
1 stk
Sitron
½ stk
Sukker
1 ss
Småpoteter
300 g
Sennepsvinaigrette
1 pakke
Dill
½ bunt
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi:
- 763 kcal
- Fett:
- 44 g
- Karbohydrater:
- 49 g
- Protein:
- 43 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Smak til de sennepsmarinerte potetene med litt flytende honning.
Kok potetene i omtrent 15–20 minutter, eller til de er gjennomkokte.
Skyll og finhakk dillen. Skyll agurken, og kutt den i tynne skiver med en ostehøvel eller mandolin. Bland sammen halvparten av dillen, agurken, saften fra halve sitronen og 1 ss sukker i en skål. Kutt resten av sitronen i båter.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek fiskekakene i 2–3 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte.
Sil vannet av potetene, og ha dem tilbake i kjelen. Bland inn sennepsvinaigretten og resten av dillen.
Server pepperrotdressingen og sitronbåtene til retten.
Vel bekomme!