Mørkokt svinebog i peppersaus med poteter og ovnsbakte rotgrønnsaker

Name: Mørkokt svinebog i peppersaus med poteter og ovnsbakte rotgrønnsaker
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g gulrøtter; 300 g sellerirot; 600 g schweinebraten; 1 pakke peppersaus; 0 ss olje; 0 ss salt; 0 ss pepper; 600 g småpoteter

4.07 (193)

Under 20 min

5 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk
·
Selleri

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Gulrøtter

2 stk

Sellerirot

300 g

(Selleri)

Schweinebraten

300 g

Peppersaus

1 pakke

(Melk, Laktose)

Småpoteter

300 g

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 594 kcal
Fett:: 17 g
Karbohydrater:: 65 g
Protein:: 45 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Ha litt stekt sopp eller løk i peppersausen for ekstra smak.

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.

Kok potetene i lettsaltet vann i omtrent 15 minutter, eller til de er gjennomkokte.

3. Ovnsbakte grønnsaker

Skrell gulrøttene og selleriroten, og kutt dem i staver. Fordel gulrøttene og selleriroten i en stor, ildfast form, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek grønnsakene midt i ovnen i omtrent 15 minutter, eller til de er gjennomstekte.

4. Mørkokt svinebog i peppersaus

Skjær kjøttet i tykke skiver, og fordel kjøttet og kraften i pakken i en ny ildfast form. Hell peppersausen over kjøttet, og stek det ved siden av grønnsakene i ovnen i 10–12 minutter, eller til kjøttet er gjennomvarmt.

Vel bekomme!