Kjøtt- og bønnecassoulet med maischips, salat og rømme

Name: Kjøtt- og bønnecassoulet med maischips, salat og rømme
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g kjøttdeig; 2 pakke mexican BBQ; 2 pakke økologiske bønner; 2 stk tomat; 1 stk gul løk; 1 pakke tyrkisk krydder; 1 pakke maischips; 1 pakke rømmekolle; 1 pakke oksebuljong; 1 stk hjertesalat; 1/2 stk agurk; 3 dl vann; 0 ss olje; 0 ss salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 30 min

11 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Sulfitt

Basisvarer:

Olje
pepper
salt
vann

Liste

Bilder

Kjøttdeig

500 g

Mexican BBQ

2 pakke

(Sulfitt)

Økologiske bønner

2 pakke

Tomat

2 stk

Gul løk

1 stk

Tyrkisk krydder

1 pakke

Maischips

1 pakke

Rømmekolle

1 pakke

Oksebuljong

1 pakke

Hjertesalat

1 stk

Agurk

1/2 stk

Vann

3 dl

Olje

Salt

Pepper

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Grønnsaker til overs i kjøleskapet? Lag din egen vri på salaten!

Sett stekeovnen på 220 grader.

Kutt løken og tomatene i små terninger. Sil laken av bønnene, og skyll dem i kaldt vann.

Varm opp en stor kjele med litt olje til høy varme, og stek kjøttdeigen i 2-3 minutter.

4. Kjøtt- og bønnecassoulet

Ha løken og tomatene i kjelen med kjøttdeigen, og stek videre i ca. 2 minutter. Tilsett bønnene, det meksikanske grillkrydderet, oksebuljongen, det tyrkiske krydderet og 3 dl vann, og la cassouleten småkoke i 6-7 minutter. Smak til med salt og pepper.

Fordel maischipsene på et stekebrett, og varm dem i ovnen i 2-3 minutter.

6. Salat

Skyll og kutt hjertesalaten i grove biter, og kutt agurken i terninger. Bland salaten og agurken sammen i en serveringsskål.

Server kjøtt- og bønnecassouleten med maischipsene, salaten og rømmekollen.

Vel bekomme!