Kremede pastaskjell med biffstrimler, spinat og bakte cherrytomater

Sett stekeovnen på 200 grader.

Fordel 1/2 boks cherrytomater i en ildfast form, og vend inn litt olivenolje, salt og pepper. Stek i ovnen i ca 10 minutter.

Tilbered 1 pk pastaskjell som anvist på pakken.

Varm opp en stekepanne med litt olje til full varme. Ha ca 500 g storfestrimler i pannen, og krydre med salt og pepper. La kjøttet ligge helt stille og steke i ca 1 minutt, slik at det dannes en stekeskorpe. Beveg på kjøttet, og stek videre i ca 30 sekunder, eller til det er gjennomstekt. Legg kjøttet til side på en tallerken.

Skrell og finhakk 1 stk banansjalottløk. Varm stekepannen opp igjen, og stek banansjalottløken og 1 pk spinat, til løken er blank og spinaten har falt sammen. Tilsett 1 boks lett crème fraîche, og la blandingen trekke i et par minutter. Vend inn storfestrimlene, og smak til med soyasaus og pepper. Spe på med vann om konsistensen blir for tykk.

Sil vannet av pastaen. Vend pastaen og cherrytomatene inn i blandingen fra punkt 6.

Grovhakk 1/2 pk kjørvel, og topp retten med kjørvelen før servering